En mycket vilsen reseblogg

Historier från vårt kylskåp

Publicerad 2013-02-21 09:38:00 i Allmänt, Erika, Sofia,

I vårt område finns hundratals restauranger. De flesta serverar kinesisk mat, men det finns även många  koreanska-, thailändska, japanska- och italienska restauranger. Vi är ute och provar oss fram en hel del, men köper också hem ganska mycket mat som vi försöker laga till på vår gasspis. Någonting som vi inte riktigt är vana vid, men vi blir bättre för varje dag som går, tror vi i alla fall. Det finns flera stora supermarkets i vårt område. Vi brukar gå till den där lokalbefolkningen hänger, Lotus. Det är kul att gå och kolla vad de har för konstiga saker i sina kyldiskar. Det är inte riktigt som i Sverige. Här är alla etiketter är på kinesiska och ja, ibland är det svårt att veta vad allting är och hur det skall tillagas. På riktigt så lyckades vi komma hem med vad vi trodde var mjölk men visade sig vara youghurt TRE gånger innan vi hittade rätt. Eller ja, rätt och rätt vi har numer en konserverad lite sötad mjölk ståendes i kylskåpet. Men... igår gick det för långt! Vi brukar köpa hem kartonger med olika köttbitar och steka upp till grönsker och nudlar eller ris. Detta efter att först gjort en noggrann granskning så att vi inte får hem katt eller hund eller någonting annat konstigt. I veckan så hade vi köpt hem vad vi trodde var två kartonger med ankkött för 8 kr. De var placerade på varandra så det gick inte att se vad som var i kartong nummer två, men i och med att de var inplastade tillsammans utgick vi från att det var samma sak. BIG MISTAKE. Efter att ha stirrat på det gråaktga, slemmiga innehållet som rörde sig i kartongen i några minuter valde vi att vänta lite med att tillaga det så att vi kunde fråga Vivvi vad vi hade köpt någonting. Hon kollade snabbt på paketet och skrattade sedan högt i fem minuter... vi hade köpt hem anklever. Hon försökte övertala oss att äta den, sa att den var en specialitet i frankrike, men nja, riktigt så modiga var vi inte och anklevern åkte rakt ned i soptunnan. Jag tror att hon tyckte lite synd om oss korkade utlänningar som inte förstår vad som är vad så hon föreslog att hon skulle följa med oss till supermarketen på fredag och berätta vad man kan äta och inte äta.
Därefter skall vi ha dumplingskväll tillsammans. Så himla mysigt!
Här satt vi och åt världshistoriens GODASTE dumplings i vårt nya favorit hutong-kvarter bakom Qianmen dajie.
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

The crazy chinese fanclub

Två ovanligt muskulösa lyxförpackningsbrudar som försöker hitta lyckan i öst.

dagar kvar till avfärd

Follow on Bloglovin

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela